Browar Bednary to jedyny browar w regionie łowickim.
Naszym celem jest warzenie dobrego piwa, a także szerzenie szeroko rozumianej kultury piwnej. Piwo będziemy dostarczać do multitapów zlokalizowanych w dużych miastach, pubów, zaprzyjaźnionych restauracji oraz do wybranych lokalnych sklepów.
Dzięki połączeniu tradycyjnych metod z nowoczesną technologią browar jest w stanie zachwycić najbardziej wymagających piwoszy. Serce browaru to warzelnia o wybiciu 5 hl w całości wykonana ze stali szlachetnej. Specjalnie zaprojektowane zbiorniki umożliwiają utrzymywanie zadanej temperatury oraz naturalne nagazowanie piwa. Innowacyjne rozwiązanie pomysłu piwowara, umożliwia chmielenie na zimno bez wpływu na klarowność piwa.
Browar Bednary od przyszłego lata (2014) będzie umożliwiał skosztowanie piwa na miejscu. Zainteresowane osoby będą również mogły zobaczyć proces warzenia i porozmawiać z piwowarem.
Marką Browaru Bednary będzie Piwo Łowickie w stylu Pale Ale. Jego receptura jest własną interpretacją piwowara, powstałą między innymi w oparciu o lokalne źródła historyczne. Jak sam twierdzi - tak powinno smakować Piwo Łowickie!
Według wspomnianych źródeł piwo łowickie było jednym z najpopularniejszych trunków w szesnastowiecznej Polsce.
Więcej informacji na ten temat będzie można znaleźć już wkrótce na stronie www.piwolowickie.pl.
W browarze poza Piwem Łowickim stopniowo będą wprowadzane różne rodzaje piwa, chociażby takie jak AIPA czy Stout.
Browar Bednary jest częścią piwnej rewolucji.
Zgodnie z polityką firmy, stawiamy również na
aktywizację lokalnej społeczności.